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2018年08月04日

蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

食後のデザートもヘルシーに

夏の疲れた身体、元気を出すための美味しい食事のシメは・・

甘さ控えめ、身体労わる薬膳スィーツ!

蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート 』 ¥500(税別)

夏に嬉しいひんやりマンゴと、滋養強壮・疲労回復に良い蓮の実とクコの実

免疫力を向上させ火照った身体を鎮め潤いを与える白木くらげなど大地の恵みを

甘いシロップに漬け込んだ具沢山で独特の食感と味わいのヘルシーな冷製デザート



暑い日の外歩きなど、身体が火照った時など食後にいかが?

甘さ控えめ、食せば解る身体に染みる薬膳スィーツ





月苑飯店 夏の季節料理
【 琉球広東薬膳料理 】 7月~9月


夏の島野菜に各種効能のある漢方をあわせた季節の料理

長寿の秘訣、島の素材に食べやすく漢方を取り入れた

身体に優しい味わい深い食の楽しみ、『 ぬちぐすい(命の水)薬膳料理 』 で心と身体をおもてなし致します

本土からのお客様や大切な方との会食に、家族の祝いや記念日の宴席に

ぜひ月苑飯店の職人たちが腕を振るう、夏限定の薬膳中華料理をご賞味下さいませ!


蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理
琉球広東薬膳料理はコース、または単品でもお楽しみいただけます

薬膳料理をコースで楽しむ!

『 琉球広東薬膳コース 』  お一人様¥5,500(税別) お二人様からご注文承ります

*ご注文人数によって品数が変わります
★二名様・七品 ★四名様・八品 
★六名様以上・九品のフルコースとなります




薬膳料理を単品で楽しむ!

蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 ご~や~とイカの冷製葱生姜風味和え 』 ¥600(税別)
ほんのり甘いイカと、ご~や~の苦味は相性抜群!
さっぱり冷菜を冷たいビールとご一緒にどうぞ




蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 薬膳前菜三品盛合わせ 』 ¥2,700(税別)
疲労回復効果が期待できるイカはゴーヤーと、柔らか蒸し鶏は海老の風味いっぱいの干しエビソース
コラーゲン、ビタミンいっぱいのチマグーは中国伝統ダレ「ルーシェイ」漬けで
身体喜ぶ、そしてお酒のつまみとしても抜群の薬膳前菜です


蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 クコの実入りヘチマと干し貝柱のスープ 』 一人前 ¥600(税別) 
夏の健康野菜として沖縄では親しまれるビタミン、ミネラルたっぷりのヘチマと
滋養強壮に良いクコの実、干し貝柱を贅沢に使った夏に嬉しい慈愛のスープ




蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 海老のサフラン炒め、スープ茹でのふ~ろ~豆添え 』 ¥2,800(税別)
サフランは婦人の血の道の薬とも言われる女性の身体に優しい調味料で
冷え性、血行不良の改善、動脈硬化の予防にも効能があり、男性にもお薦め
海老にレンコンや銀杏、パプリカにマッシュルーム、次々変わる食感も楽しい色鮮やかなひと皿!



蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 ナツメ、クコの実、きのこの生湯葉包み青梗菜添え 』 四個入り ¥2,700(税別)
動機、息切れ、貧血、免疫力向上、肝臓の強化、高血圧予防などなど
身体に優しい食材を詰め込み、旨味をギュ~ッと包んだ此処でしか食せぬひと皿
*一個ずつ追加も承ります




蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『  ご~や~と島豚の中国黒酢炒め  』  ¥2,500(税別) 
沖縄の夏に欠かせない肉厚で青々としたゴーヤー、食べ応えのある島豚肉
どちらもビタミンC豊富な食材を、黒酢でヘルシーに
食欲の減退する暑い夏にピッタリ、美容にも嬉しいひと皿です



蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 乾燥山芋入り、鶏肉と椎茸の冬瓜巻き 』 四個入り ¥1800(税別)
滋養強壮、食欲不振に効果を現す山芋(山薬)に鶏肉、椎茸を組み合わせ
低カロリーな冬瓜で巻いて仕上げた、ヘルシーで芸術的ひと皿!
*一個ずつ追加も承ります




蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 テンダーロイン牛肉と胡桃、松の実の黒胡椒炒め 』 ¥2,850(税別)
柔らかいテンダーロインビーフを黒胡椒でピリりと仕上げ
ビタミン、ミネラル豊富な夏の野菜、ヘチマ、ナス、そしてパプリカも加えてカラフルに
美容効果の高い胡桃、松の実は肌に潤いをもたらし、美肌、美髪に効果的
美容と健康、ひと皿で二度美味しいひと品




蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『 炭火焼叉焼入り シマナー炒飯 』 【大】¥1,100 【小】¥550 (税別)
太陽の恵みいっぱいのシマナーたっぷり!
豊富な栄養価と独特の苦みが食欲そそる
夏の元気がモリモリ出てくる健康炒飯です




蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート・・琉球広東薬膳料理

『  蓮の実、白木くらげ、マンゴの冷製デザート  』 ¥500(税別)
疲労回復、滋養強壮、健胃に良い、蓮の実、クコの実
身体の火照りを取り去り、潤い与え、免疫力も高める白木くらげ
夏に嬉しいマンゴとあわせて、甘さ控えめ、身体喜ぶヘルシーなデザートに仕上げました




★月苑飯店 毎日の営業時間のお知らせ★

ランチ 
◇開店 午前11:30 ~ 午後3:00(ラストオーダー午後2:30)
       *3:00~5:00まで休業
ディナー
◇開店 午後5:00 ~ 午後10:00閉店(ラストオーダー午後9:00)

*8/2~9/16までの プラザハウス3F・展示会イベント期間中は火曜ディナーも営業
  毎火曜日・ランチのみ営業 ⇒ ランチ・ディナー営業

〇お問い合わせ・ご予約
◇電話098-933-3111

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Posted by 月苑飯店スタッフ at 10:30 │季節限定メニュー