月苑飯店～美味繁盛日記

８月に入り、これからますます暑さ厳しくなろうかという所ですが、今夜はちょっとだけ暑さを忘れて

楽しい食事のひと時に、一服の　涼　を味わうなんていかが？

月苑飯店の料理によく合う、軽い口当たりでどなたにもオススメできる白ワイン、ございます！



『　スピアー　シャルドネ　』　　南アフリカ　７５０ｍｌ　１３，５％　￥３，０００

グレープフルーツやトロピカルフルーツを思わせるアロマに、程よいオークの香り

柔らかな辛口、軽い口当たりでどなたにも飲みやすい白ワイン

ふわっと広がる柑橘系の香りに、軽い酸味がなんとも心地良い、爽やかな一本です！



中華に合わせる南アフリカの白ワイン！ちょっと気になりますね　＾＾

スピアーシャルドネは、飲み始めの一本、食事を通しておかわりの二本目と

ついついグラスが傾くさっぱりと飲みやすい白ワイン

栓を開けばアフリカ大陸のまぶしい太陽のパワーが溢れだす様です

熱帯夜にキンキンに冷やすと・・これは爽やか！

まるで喉を吹き抜けていく草原の風の様に軽やかで中華との相性はバッチリ！

今夜は恋人同士、それとも気になるあの人と・・美味しい料理と供に楽しみましょう！



さて辛口で飲みやすい白ワインに料理を合わせるなら？

飲み始め、という事であれば、さっぱりした塩味、海鮮料理はいかが？



『　　イカとセロリ炒め　　』　　￥１，８５０

カリッと食感楽しいフレッシュセロリ、柔らかな白イカをあっさりと塩炒めで

辛口の白ワインだけでなく、ビールのお供にもオススメ！




『　　海老と野菜炒め　　』　　￥２，４５０

プリッとした粒の大きな海老とタケノコ、人参、マッシュルームを手早く炒めて